Biscuits à l’oréo dans un gâteau au fromage au chocolat blanc avec thermomix

Biscuits à l’oréo dans un gâteau au fromage au chocolat blanc avec thermomix

Nous vous apportons de délicieux biscuits à base de biscuits oreo et recouverts d’une couche de gâteau au fromage doux et crémeux (avec les morceaux d’oréo en plus!), Puis nous finissons avec des mini oréos dans la partie supérieure pour décorer.

Tout accro au choco mourra.

Ingrédients pour faire des Biscuits à l’oréo dans un gâteau au fromage au chocolat blanc avec thermomix

Biscuits à l’oréo dans un gâteau au fromage au chocolat blanc avec thermomix

100 grammes de beurre
274 grammes emballage d’origine biscuits Oreo
500 grammes de fromage à la crème ramolli
100 grammes de sucre glace
1 cuillère à café d’extrait de vanille
240 grammes de crème
3 cuillerées à thé de poudre de gélatine dissoute (voir notes)
200 grammes de chocolat blanc fondu
230 grammes Oreo mini

Préparation de Biscuits à l’oréo dans un gâteau au fromage au chocolat blanc avec thermomix

Nous préparons d’abord un moule de 20 cm x 30 cm plus ou moins avec du papier sulfurisé et réservons

Nous plaçons le beurre dans notre verre de Thermomix et fondons le beurre, nous programmons:
3 minutes / 100 degrés / vitesse 2

Nous ajoutons des biscuits Oreo et les écrasons
vitesse 6/10 secondes

Placez la pâte préparée dans le moule que nous avions réservé et serrez bien la pâte avec une grande cuillère ou un objet plat de manière à ce qu’elle soit bien brune et que nous la conservions au réfrigérateur.

On met le fromage à la crème, le sucre glace et l’extrait de vanille dans le verre de Thermomix et on mélange le tout:
10 secondes / vitesse 5

Avec une spatule, nous descendons sur les côtés et répétons:
10 secondes / vitesse 5

On ajoute la crème, la gélatine dissoute et le chocolat fondu et on mélange
10 secondes / vitesse 6

Nous ajoutons des Mini Oreos et les mélangeons à l’envers
10 secondes / vitesse 5

Nous avons réparti le mélange sur la base préparée que nous avions dans le réfrigérateur.

Décorer avec les Mini Oreos et mettre au réfrigérateur pendant 6 heures et être prêt à manger ce que vous pensez de la recette? Laissez nous un commentaire?

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