Aujourd’hui nous vous proposons une sauce fine idéale pour de nombreux plats, que ce soit des pâtes, des légumes ou du poisson, une béchamel à base de potiron, oignon, margarine avec une touche de muscade
Béchamel de potiron au thermomix
Béchamel de potiron au thermomix
Personnes
4
Cuisine Espagnol
Catégorie:
sauces au Thermomix
Ingrédients
50 grammes d’oignon
180 grammes de citrouille coupée en dés
20 grammes de margarine
50 grammes de fromage à tartiner
180 grammes de lait
sel poivre muscade
préparation
On met l’oignon dans notre bol du Thermomix et on le hache
5 secondes / vitesse 4
Ajouter la citrouille et la margarine et faire frire
6 minutes / température Varoma / vitesse cuillère
Ajouter le fromage, le sel, le poivre, le lait et la muscade et programmer
8 minutes / 100ºC / vitesse 1
nous avons enfin tout déchiqueté
40 secondes / vitesse 8
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