Artichauts aux palourdes au thermomix

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14 juillet, 2022

Artichauts aux palourdes au thermomix

L’artichaut est un légume que j’aime personnellement lorsqu’il est naturel, en raison de sa saveur intense et de ses mille façons de le faire, c’est un plat délicieux et adapté aux régimes hypocaloriques, certains artichauts aux palourdes Cette recette demande des artichauts

Artichauts aux palourdes au thermomix

Personnes

Temps de préparation:

45 minutes

Temps total

45 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

1 plats thermomix Recettes diététiques avec Thermomix

Artichauts aux palourdes ingrédients au thermomix

1/2 litre d’eau
1,5 kg d’artichauts
50 grammes d’huile d’olive vierge
3 gousses d’ail
15 grammes de farine
400 grammes de palourdes
Le sel
Poivre
persil

Préparation d’artichauts aux palourdes au thermomix

Nettoyez les artichauts et frottez-les avec du citron pour qu’ils ne noircissent pas.
et mettez-les dans le panier
On met un demi-litre d’eau dans notre bol du Thermomix et on chauffe
12 minutes / varoma / vitesse 2
placez le panier avec les artichauts dans le verre et programmez
20 minutes / varoma / vitesse 3
fini le temps on enlève le panier à l’aide de la spatule et on réserve
nous réservons également l’eau avec laquelle nous avons cuit les artichauts
on introduit dans notre bol du Thermomix les 4 gousses d’ail et les 50 gr d’huile d’olive vierge et on programme
6 minutes / 100º / vitesse 3
ajouter les 20 gr de farine et programmer à nouveau
4 minutes / 100º / vitesse 2
on met le demi litre d’eau que l’on avait réservé et le sel et on programme
10 secondes / vitesse 4
On met les palourdes et programme
3 minutes /100º / vitesse inverse