Oeufs brouillés au boudin avec confit d’oignons au Thermomix
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Les œufs brouillés sont, sans aucun doute, l’un des plats idéaux pour commencer un déjeuner ou un dîner. C’est précisément pour cette raison que nous allons ensuite vous en présenter un très intéressant : les œufs brouillés au boudin noir avec confit d’oignons au Thermomix. Cette recette a de l’oignon
Oeufs brouillés au boudin avec confit d’oignons au Thermomix
C’est un plat au goût exquis, idéal en entrée ou en apéritif et facile à préparer avec lequel vous êtes sûr de surprendre vos convives.
Oeufs brouillés au boudin avec confit d’oignons au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
32 minutes
Temps de cuisson:
22 minutes
Temps total
54 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Piquer au Thermomix
Ingrédients
- 160 grammes de boudin sans peau
- 210 grammes d’oignon
- 50 grammes d’huile d’olive
- Sel au goût
- 8 œufs
- 35 grammes de sucre roux
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Coupez l’oignon en quartiers et ajoutez-le dans le bol du Thermomix avec l’huile. Programmer un
- vitesse 4/3 secondes.
- Puis reprogrammer pour
- vitesse 1 / Température Varoma / 10 minutes.
- Versez le sucre dans le verre et démarrez le Thermomix à
- vitesse 1 / Température Varoma / 2 minutes.
- Réservation.
- Dans le verre ajouter le boudin et programmer à
- vitesse 1 / 100º / 4 minutes.
- La prochaine étape sera de placer le papillon sur les pales.
- Ajoutez dans le verre l’oignon que vous aviez réservé ainsi que le sel et les œufs. Programmer un
- vitesse 2 / 100º / 6 minutes.
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