Oeufs de merlu en sauce au Thermomix

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5 mai, 2022

Vous cherchez un plat de poisson pour surprendre vos invités ? Si la réponse est oui, vous allez adorer la recette que nous vous présentons maintenant : œufs de merlu en sauce au Thermomix.

C’est une proposition basée sur les œufs de merlu susmentionnés, qui fournissent au corps des vitamines et sont également riches en oméga 3 et en protéines. Cette recette contient de l’ail

Oeufs de merlu en sauce au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

47 minutes

Temps de cuisson:

37 minutes

Temps total

1 heure, 24 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Poisson au Thermomix

Ingrédients de Oeufs de merlu en sauce au Thermomix

3 gros ail
1 kilo d’œufs de merlu frais
505 grammes d’eau
62 grammes d’huile d’olive
Sel au goût
2 tranches de pain
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à soupe d’origan

Préparation des œufs de merlu en sauce au Thermomix

Lorsque vous avez acheté tous ces produits, suivez les étapes :
Versez l’huile dans le bol du Thermomix et programmez
vitesse cuillère / 120º / 2 minutes.
Ajoutez ensuite le pain et programmez
vitesse cuillère / rotation inverse / 120º / 2 minutes.
Sortez le pain et réservez-le.
Ajouter ensuite l’ail pelé et haché. Démarrer le robot à
vitesse cuillère / 120º / 2 minutes.
Ajoutez maintenant le paprika. Quelques secondes plus tard, ajouter le pain réservé et programmer
vitesse 7/10 secondes.
Ajoutez ensuite l’eau, l’origan, le jus de citron et le sel. Placez le Varoma dans le Thermomix et mettez-y les œufs. programme à
vitesse 1 / température varoma / 30 minutes.
Il ne reste plus qu’à dresser les œufs avec la sauce.