Vous aimez les pâtisseries et maintenant vous voulez surprendre votre famille avec une nouvelle recette. Dans ce cas, vous aimerez celle que nous vous proposons aujourd’hui : la tarte aux pommes et à la mangue au Thermomix.
C’est un gâteau qui enchante par sa saveur, résultat de l’association de deux fruits qui apportent à l’organisme de nombreuses vitamines. Cette recette demande de la farine.
Tarte aux pommes et à la mangue au Thermomix
Tarte aux pommes et à la mangue au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
1 heure 8 minutes
Temps de cuisson:
59 minutes
Temps total
2 heures, 7 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients pour Tarte aux pommes et mangues au Thermomix
- Pour la masse :
- 3 oeufs
- Une demi-mangue pelée et des morceaux
- 1 pomme et demie pelée et hachée
- Une pincée de jus de citron
- Une pincée de sel
- 142 grammes de sucre
- 1 sachet de levure
- 312 grammes de farine
- Une demi-cuillère à café de cannelle moulue
- 82 grammes d’huile de tournesol
- 152 grammes de yaourt nature
- Pour décorer:
- Cannelle au goût
- Une demi-pomme, hachée
- Une demi-mangue hachée
- 3 cuillères à soupe de sucre glace
- 12 grammes d’eau
Préparation de la tarte pomme et mangue au Thermomix
- Lorsque vous rassemblez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Dans un bol, ajouter la pomme, la mangue, la cannelle et le jus de citron. Mélangez et réservez.
- Mettez le papillon sur le robot.
- Ajouter les œufs dans le verre du robot avec le sucre. programme à
- vitesse 4/3 minutes.
- Ensuite, ajoutez le yaourt et l’huile dans le verre. programme à
- vitesse 3/10 secondes.
- Retirez le papillon.
- Ajouter la levure, la farine et le sel dans le verre. Mettez le robot au travail
- vitesse 5/10 secondes.
- Versez ensuite le contenu du bol réservé dans le verre. Et mélangez le tout à la spatule.
- Tapisser ensuite un moule à tarte de papier sulfurisé et verser le contenu du verre dans le moule. Mettez le moule au four et laissez-le là pendant
- 180º / 50 minutes.
- Pendant ce temps, préparez la décoration. Pour cela, ajoutez la pomme, la mangue, la cannelle et l’eau dans le verre du robot. programme à
- vitesse cuillère / 100º / 5 minutes.
- Laisser reposer encore cinq minutes, puis ajouter le sucre glace et bien mélanger à la spatule.
- Il ne reste plus qu’à attendre que le gâteau soit prêt et à le peindre avec le contenu du verre.
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