La liste des gâteaux que vous pouvez préparer avec votre robot culinaire est vaste et elle contient la recette que nous vous présentons aujourd’hui : gâteau à la mangue et au rhum au Thermomix.
Il s’agit d’une proposition délicieuse, qui combine très bien le fruit tropical susmentionné, riche en vitamines, avec la boisson alcoolisée qui apparaît dans son nom. Cette recette demande de la farine.
Gâteau à la mangue et au rhum avec Thermomix
Personnes
12
Temps de préparation:
54 minutes
Temps de cuisson:
44 minutes
Temps total
1 heure 38 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients de la tarte à la mangue et au rhum avec Thermomix
- 42 grammes de rhum
- 235 grammes de mangue au sirop, égouttée
- 12 grammes de levure
- 3 oeufs
- 162 grammes de farine
- 72 grammes de beurre à température ambiante
- 107 grammes de cassonade
- 32 grammes d’huile de tournesol
- Le zeste d’un citron
Préparation du gâteau mangue et rhum au Thermomix
- Au moment où vous rassemblez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Versez la mangue et le rhum dans le verre du robot. programme à
- vitesse 6/10 secondes.
- Réservation.
- Mettez le papillon dans le Thermomix et ajoutez le sucre et les œufs dans le verre. programme à
- vitesse 3/3 minutes.
- Ajouter le beurre, les zestes et l’huile. Mettez le robot au travail
- vitesse 3/10 secondes.
- Retirer le papillon et ajouter le mélange réservé de rhum et de mangue. programme à
- vitesse 3/10 secondes.
- Versez la levure et la farine dans le verre. programme à
- vitesse 4/6 secondes.
- Dans un moule à tarte préalablement graissé, verser le contenu du verre. Placez le moule dans le four et maintenez-le à
- 180º / 40 minutes.
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