Sorbet à la mandarine avec thermomix

Sorbet à la mandarine avec thermomix

Que ce soit pour le dessert ou l’apéritif, ou simplement pour un dîner formel avec des amis, pour passer d’un plat à l’autre et supprimer les saveurs, ce sorbet à la mandarine est un délice.

Ingrédients pour faire un sorbet à la mandarine avec thermomix

Sorbet à la mandarine avec thermomix

5 mandarines
1 citron pelé
2 cuillères à soupe de sucre
1 coupe de cava vin
3 ou 4 bacs à glaçons
1 blanc d’oeuf

Préparation Sorbet à la mandarine avec thermomix

Tout d’abord, mettez le sucre, le cava, les mandarines pelées et le citron pelé dans le verre du Thermomix et écrasez le tout.
30 secondes / vitesse progressive 5 – 10.

Maintenant, nous incorporons le blanc d’oeuf et la glace, et le programme
10 secondes / vitesse 10.

Vérité très facile? Eh bien, vous êtes prêt à servir. Servir dans quelques verres et en profiter.

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