Nous commençons par mettre le sucre dans notre verre thermomix et nous le pulvérisons, pour cela le verre doit être complètement sec, nous programmons : 10 secondes / vitesse 10
Ajouter les mûres, la pomme et le citron et écraser le tout 3 minutes, vitesse progressive 7-10
On ajoute l'eau et on mélange pendant 30 secondes / vitesse 5