Liqueur de chocolat avec thermomix
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Une délicieuse liqueur de chocolat pour l’après repas, ou pour offrir en cadeau et ressembler à un roi, tous les amateurs de chocolat vont devenir fous, une délicieuse liqueur.
Liqueur de chocolat avec thermomix
Liqueur de chocolat avec thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
10 minutes
Temps total
10 minutes
Ingrédients
- 150 grammes de marc de marc de raisin
- 100 grammes de chocolat fondant
- 400 grammes de sucre
- 400 grammes d'eau
- essence de vanille de 5 gouttes
Instructions
- Pour commencer nous allons broyer le chocolat pour ce que nous le mettons en morceaux dans notre verre thermomix et programmer 15 secondes / vitesse 7
- Avec la spatule nous abaissons les restes et donnons quelques secondes plus 5 secondes / vitesse 10
- Ajouter le sucre et l'eau et programmer 9 minutes / température 80º / vitesse 3
- Enfin nous ajoutons l'essence de marc et l'essence de vanille et mélangeons 10 secondes / à vitesse 4
- Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur.
A boire très froid et avec de la glace et bien bouger la bouteille avant de servir pour réunir à nouveau les ingrédients.
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