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Panna Cotta au Chocolat avec Thermomix

Name: Panna Cotta au Chocolat avec Thermomix
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 4
Cuisine: espagnol
Ingredients: 4 feuilles de gelée; 120 ml de lait entier; 400 ml de crème; 50 grammes de sucre; 130 g de chocolat 72% de cacao; 2 cuillères à soupe de poudre de cacao pur

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4 août, 2019

Panna Cotta au Chocolat avec Thermomix

J’aime de toute façon la Panna Cotta et le chocolat ne fait pas exception, j’adore c’est un dessert extrêmement facile et rapide, idéal à préparer le week-end ou pour un rassemblement d’amis.

Panna Cotta au Chocolat avec Thermomix

Personnes

Temps de cuisson

6 heures

Temps total

6 heures

Cuisine espagnol

Catégorie desserts

Ingrédients

4 feuilles de gelée
120 ml de lait entier
400 ml de crème
50 grammes de sucre
130 g de chocolat 72% de cacao
2 cuillères à soupe de poudre de cacao pur

Instructions

Tout d'abord, nous allons hydrater la gelée dans un bol avec de l'eau pendant 5 minutes et réserver.
Nous ajoutons à notre verre thermomix tous les ingrédients sauf la gélatine et programmons 8 minutes / vitesse 90ºC
4
Ensuite, nous mettons la gelée drainée que nous avions réservée et programmons 45 secondes / vitesse 3
Nous mettons le contenu dans des moules individuels pour la panna cotta et le laissons tempérer.
Quand ils sont plus ou moins froids, nous les mettons au réfrigérateur pendant 6 ou 8 heures.
Nous pouvons les servir avec une cuillère à café de marmelade d'orange