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Sauce cocktail fruits de mer au Thermomix

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7 novembre, 2021

Avec votre robot culinaire, vous pouvez préparer non seulement des entrées et des entrées, mais aussi une longue liste de desserts. Et, bien sûr, une grande variété de sauces comme celle que nous voulons maintenant vous apprendre à faire : sauce cocktail pour fruits de mer au Thermomix.

C’est une sauce simple et très savoureuse idéale pour donner une touche spéciale à tous les fruits de mer, en particulier les crevettes et les crevettes, par exemple. Cette recette demande de la moutarde

Sauce cocktail fruits de mer au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

13 minutes

Temps de cuisson:

3 minutes

Temps total

16 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

sauces au Thermomix

Ingrédients

2 jaunes d’oeufs
200 grammes d’huile de tournesol
Sel et poivre noir moulu au goût
1 cuillère à soupe de moutarde
3 gouttes de tabasco
1 cuillère à café de whisky
3 cuillères à soupe de ketchup
1 cuillère à café de sauce tomate

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Ajoutez le sel et le poivre, les jaunes d’œufs et la moutarde dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 4/2 minutes.
À l’étape précédente, versez progressivement l’huile dans la buse.
Ajoutez ensuite le ketchup, le whisky, la sauce tomate et le tabasco. Programmer un
vitesse 4/20 secondes.