Sauce aux champignons au tofu avec Thermomix

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20 avril, 2023

Il existe de nombreuses sauces que vous pouvez préparer avec votre robot culinaire et aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à en cuisiner une très polyvalente et simple que vous aimerez sûrement : la sauce aux champignons avec du tofu avec Thermomix.

C’est une sauce adaptée même aux végétaliens que vous pouvez utiliser pour accompagner toutes sortes de viandes et de légumes, par exemple, auxquels elle donnera une saveur unique.

Sauce aux champignons au tofu avec Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

30 minutes

Temps de cuisson:

20 minutes

Temps total

50 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

sauces au Thermomix

Ingrédients de Sauce aux champignons avec tofu au Thermomix

310 grammes de champignons
1 paquet de tofu
105 grammes d’oignon
42 grammes de lait d’avoine
1 cuillère à soupe de sauce soja
12 grammes d’huile d’olive
62 grammes d’eau
Sel et poivre moulu au goût
1 cuillère à soupe de graines de sésame

Préparation de Sauce Champignons au tofu au Thermomix

Au moment où vous rassemblez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Versez l’huile et l’oignon dans le verre du robot. programme à
vitesse 5/5 secondes.
Puis reprogrammer pour
vitesse cuillère / 100º / 5 minutes.
Ajouter ensuite les champignons, le poivre et le sel. Mettez le robot au travail
vitesse de la cuillère / rotation inverse / 100º / 6 minutes.
La prochaine étape consistera à verser le lait, le tofu, l’eau, le sésame et le soja dans le verre. programme à
vitesse cuillère / 95º / 7 minutes.
Puis reprogrammer pour
vitesse progressive 5-10/1 minute.