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Ramen au Tofu au Thermomix

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14 avril, 2023

Vous aimez essayer des recettes internationales et même les cuisiner à la maison. Pour cette raison, celui que nous vous présentons aujourd’hui est idéal pour vous : les ramen au tofu au Thermomix.

C’est un plat typique de la cuisine japonaise, une soupe à base de nouilles, de soja et de différents légumes.

Ramen au Tofu au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

28 minutes

Temps de cuisson:

18 minutes

Temps total

46 minutes

Cuisine

cuisine japonaise

Catégorie:

Recettes Thermomix internationales

Ingrédients Ramen Tofu avec Thermomix

1,5 litre de bouillon de légumes
452 grammes de tofu
graines de sésame
5 grosses ciboulette ciselée
4 œufs durs
32 millilitres d’huile de sésame
2 paquets de nouilles ramen
175 grammes de champignons propres et laminés
32 grammes de gingembre pelé et haché
100 grammes de carottes pelées et coupées en julienne
32 grammes de sauce soja

Préparation de Ramen de tofu au Thermomix

Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Versez l’huile de sésame, le gingembre et les oignons nouveaux dans le verre du robot. programme à
vitesse 5/3 secondes.
Ajouter le soja et les champignons. programme à
vitesse 1 / marche arrière / 120º / 5 minutes.
Ensuite, ajoutez le bouillon et démarrez le robot en marche à
vitesse 2 / marche arrière / 100º / 12 minutes.
Pendant ce temps, ajouter un peu d’huile de sésame et de soja au tofu pour le faire dorer dans une poêle. Coupez-le en lanières. les réserver.
Ajouter les nouilles dans le verre et programmer, le temps indiqué par son récipient, pour
vitesse 1 / marche arrière / 100º.
Disposez les ramen dans un plat dans lequel vous ajouterez la carotte, les œufs durs hachés et les graines de sésame.