Poulet catalan au Thermomix
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Le poulet est l’une des viandes les plus recommandées à inclure dans n’importe quel régime et, en plus, il a l’avantage de pouvoir être préparé à travers une multitude de recettes, comme celle que nous voulons maintenant vous présenter : le poulet catalan au Thermomix . Cette recette demande des cuisses de poulet
Poulet catalan au Thermomix
C’est un plat simple à préparer et très savoureux avec lequel vous fournirez à votre corps non seulement des vitamines mais aussi du phosphore, ce qui contribue à assurer le parfait état des os et du foie.
Poulet catalan au Thermomix
Personnes
8
Temps de préparation:
1 heure, 2 minutes
Temps de cuisson:
52 minutes
Temps total
1 heure 54 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Ingrédients
- 8 cuisses de poulet
- 95 grammes d’huile d’olive
- 220 grammes de cognac
- 5 ou 6 ail
- 140 grammes d’oignon
- 90 grammes de tomate
- Demi bâton de cannelle
- 1 feuille de laurier
- 8 pruneaux
- 25 grammes de pignons de pin
- Sel et poivre au goût
préparation
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Ajouter l’huile et l’ail dans le verre. programme à
- vitesse cuillère / tourner vers la gauche / température varoma / 4 minutes.
- Placez ensuite le papillon.
- Ajouter la tomate, l’oignon, le poulet assaisonné et le sel. programme à
- vitesse cuillère / tourner à gauche / température varoma / 8 minutes.
- Verser la cannelle, le cognac, le laurier et les pignons de pin dans le verre. programme à
- vitesse cuillère / tourner vers la gauche / température varoma / 40 minutes.
- A l’étape précédente, lorsqu’il reste un quart d’heure à terminer, ajoutez les pruneaux à travers le bocal.
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