Pois chiches épicés au Thermomix
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Les légumineuses sont des aliments très importants qui doivent être inclus dans l’alimentation afin d’obtenir une alimentation saine, complète et équilibrée. Pour cette raison, la recette que nous vous proposons aujourd’hui peut vous intéresser et c’est qu’il s’agit de pois chiches qui se mangent en collation : des pois chiches épicés au Thermomix. Cette recette a du cumin
Pois chiches épicés au Thermomix
C’est un plat simple et sain avec lequel vous apporterez à votre corps à la fois des vitamines et des minéraux.
Pois chiches épicés au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
51 minutes
Temps de cuisson:
41 minutes
Temps total
1 heure 32 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Légumineuses au Thermomix Snacks au Thermomix Recettes végétariennes au Thermomix
Ingrédients
- 400 grammes de pois chiches cuits
- Sel et poivre au goût
- 30 grammes de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de paprika doux
- Une demi-cuillère à café de paprika chaud
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Versez le jus et le sucre ainsi que toutes les épices dans le verre à main. Programmer un
- vitesse 3/30 secondes.
- Ajouter les pois chiches et programmer à
- vitesse 1 / marche arrière / 15 secondes.
- Placer du papier sulfurisé sur une plaque allant au four et verser le contenu du verre dessus. Bien l’étaler pour qu’il y ait une couche homogène.
- Mettez ensuite la plaque au four, préalablement préchauffé, et maintenez-la là pendant environ 40 minutes à 200º.
- Il est bien sûr important que, toutes les 10 à 12 minutes, vous déplaciez les pois chiches pour qu’ils soient bien cuits de tous les côtés.
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