Le pesto est une sauce qui est préparée pour accompagner les plats de pâtes et aujourd’hui nous voulons vous en montrer une version délicieuse. Nous parlons du pesto d’aubergine au Thermomix.
C’est une proposition italienne, très riche et basée sur un aliment, l’aubergine, qui apporte à l’organisme de nombreuses vitamines. Cette recette demande du basilic
Pesto d’aubergines au Thermomix
Pesto d’aubergines au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
26 minutes
Temps de cuisson:
16 minutes
Temps total
42 minutes
Cuisine
Cuisine italienne
Cuisine italienne
Catégorie:
sauces au Thermomix
Ingrédients au pesto d’aubergine avec Thermomix
- 305 grammes d’aubergines hachées
- 62 grammes d’huile d’olive
- 1 ail
- Sel au goût
- 302 grammes de tomates cerises
- 32 grammes de basilic
- 65 grammes de parmesan râpé
Préparation du Pesto d’Aubergines au Thermomix
- Lorsque vous rassemblez tous ces produits, suivez ces étapes :
- Versez les tomates dans le verre du robot. programme à
- vitesse 8/20 secondes.
- A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et ajoutez les aubergines, l’ail et l’huile. programme à
- vitesse 1 / 100º / 15 minutes.
- Ajoutez ensuite le sel, le basilic et le parmesan. Mettez le robot au travail
- vitesse 8/20 secondes.
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