Parmentier ou purée de chou-fleur au Thermomix
Si vous en avez marre que vos enfants refusent de manger des légumes et des légumes verts, rien de mieux que d’opter pour les présenter sous forme de purée ou de crème. Et une bonne option en ce sens est la recette que nous vous proposons maintenant : le parmentier de chou-fleur au Thermomix. Cette recette demande du chou-fleur
parmentier ou purée de chou-fleur au thermomix
C’est un plat sain avec une saveur exquise auquel vos petits ne pourront sûrement pas résister. De plus, sa préparation vous prendra peu de temps.
Parmentier ou purée de chou-fleur au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
42 minutes
Temps de cuisson:
32 minutes
Temps total
1 heure, 14 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
crèmes et soupes
Ingrédients
- 720 grammes de chou-fleur
- 1 oignon doux
- Sel et poivre noir moulu au goût
- 220 grammes de pommes de terre
- 500 grammes d’eau
- Noix de muscade
- Un filet d’huile d’olive
- 50 grammes de beurre
- 110 grammes de fromage
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Versez le fromage haché dans le bol du Thermomix et donnez-lui plusieurs coups de turbo.
- Réservation.
- Ajoutez ensuite l’eau dans le verre pendant que les pommes de terre et l’oignon, déjà épluchés, placent-les dans le panier. Mettez le Varoma dans le chou-fleur propre. Programmer un
- vitesse 2 / température Varoma / 30 minutes.
- Retirez le panier et le Varoma pendant que vous retirez l’eau du verre. Ajouter le chou-fleur, l’oignon et les pommes de terre. Ajoutez du sel et du poivre puis programmez
- vitesse 5/20 secondes.
- Ajouter le beurre et le fromage. Programmer un
- vitesse 4/40 secondes.
- Enfin, servez le parmentier avec un filet d’huile d’olive et de muscade.
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