Pain tranché aux épinards et graines de citrouille avec thermomix

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6 décembre, 2023

Vous ne le savez peut-être pas, mais avec votre robot de cuisine, vous pouvez préparer toutes sortes de pains. Un exemple est la recette que nous vous montrons aujourd’hui: du pain tranché aux épinards et graines de citrouille.

De cette façon, vous obtiendrez un pain vraiment original et savoureux sans avoir à quitter la maison pour en profiter.

Pain tranché aux épinards et graines de citrouille avec thermomix

Pain tranché aux épinards et graines de citrouille

Personnes

Temps de Préparation:

58 minutes

Temps de Cuisson:

48 minutes

Temps Total

1 heure et 46 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Pain et Pâte

Ingrédients de pain tranché aux épinards et graines de citrouille

75 grammes de feuilles d’épinards frais
1 cuillère à café de sel
Huile d’olive
25 grammes de graines de citrouille
782 grammes d’eau
372 grammes de farine de force
10 grammes de levure pressée

Préparation de pain tranché aux épinards et graines de citrouille

Il est temps de préparer la recette:
Ajoutez la levure, la farine, les épinards, le sel et environ 180 grammes d’eau dans le verre du robot. Programme a
vitesse 6/15 secondes.
Ensuite, reprogrammez pour
vitesse de pointe / 2 minutes et 30 secondes.
Sortez la pâte du verre, farinez-la, versez-y quelques tuyaux et faites une boule avec.
Ensuite, façonnez – le en cylindre.
Avec l’huile graisser un moule de 1 litre ou litre et demi, environ. Insérez le cylindre de pâte dedans, ajoutez le reste des tuyaux et couvrez-le d’une pellicule plastique. Ensuite, enveloppez – le dans du papier aluminium et insérez-le dans la poche du robot. Là, laissez reposer environ 70 minutes.
Après ce temps, versez le reste de l’eau dans le verre du robot et placez le Varoma à sa place. Programme a
vitesse 1 / Température du Varoma / 45 minutes.
Il ne restera plus qu’à sortir le moule, le laisser refroidir, le démouler et déguster le pain riche.