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Beurre de noisette et graines de tournesol

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2 avril, 2023

Votre robot de cuisine est un allié parfait pour préparer toutes sortes de recettes de pâtisserie et aujourd’hui nous voulons vous montrer l’une d’entre elles : beurre de noisette et graines de tournesol avec Thermomix.

C’est un beurre que vous pouvez utiliser pour donner une touche spéciale à vos toasts ou croissants et même pour procéder comme une crème dans toutes sortes de douceurs.

Beurre de noisette et graines de tournesol au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

11 minutes

Temps de cuisson:

1 minute

Temps d’attente

7 heures

Temps total

12 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

bonbons et friandises au thermomix

Ingrédients pour Beurre de noisette et graines de tournesol au Thermomix

202 grammes de noisettes grillées sans peau
16 grammes de jus de citron
102 grammes de graines de tournesol crues et pelées
Une pincée de sel

Préparation de Beurre de Noisette et Graines de Tournesol au Thermomix

Lorsque vous avez tous ces produits, suivez les étapes que nous indiquons :
Dans un bol, mettez les graines et couvrez-les d’eau. Gardez-les ainsi pendant 7 heures.
Ajoutez les noisettes, le sel, les tuyaux égouttés et le jus dans le verre du robot. programme à
vitesse 7/15 secondes.
Abaissez les restes des murs à l’aide d’une spatule et programmez pour
vitesse 7/15 secondes.
Conservez le beurre dans un récipient hermétique et utilisez-le quand vous le souhaitez.