Paella de légumes au Thermomix

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4 juin, 2022

Paella de légumes au Thermomix

L’un des plats les plus typiques de la cuisine traditionnelle de notre pays est la paella, que tout le monde aime. Cependant, nous voulons maintenant vous en donner une nouvelle version. Nous allons vous apprendre à préparer une paella aux légumes avec Thermomix. Cette recette demande des artichauts

C’est une variété spécialement conçue pour toutes les personnes qui prennent le plus grand soin de leur alimentation et qui souhaitent la rendre aussi saine, complète et équilibrée que possible.

Paella de légumes au Thermomix

paella de légumes au Thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

30 minutes

Temps total

30 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Riz et pommes de terre au thermomix

Ingrédients paella aux légumes avec Thermomix

Afin de préparer le plat qui nous concerne, vous devez disposer des ingrédients suivants :

350 grammes de riz.
5 ail.
1 litre d’eau.
Safran et sel au goût.
200 grammes de poivre, rouge et vert.
100 grammes d’huile d’olive.
200 grammes de tomate concassée.
45 grammes de jus d’orange.
100 grammes de courgette.
60 grammes de pois verts.
Un peu de persil.
30 grammes de jus de citron.
100 grammes de champignons propre et plastifié.
100 grammes de haricots.
90 chou-fleur.
100 grammes de artichauts déjà propre et haché.

Préparation de la paella de légumes au Thermomix

Une fois que vous avez rassemblé tous ces produits, il est temps de suivre ces étapes que nous vous indiquons :
Dans le bol du Thermomix, ajouter le jus de citron et d’orange, le persil et la moitié de l’ail déjà pelé et haché pour le programmer à
vitesse 4 / 15 secondes
Ajoutez ensuite le safran, le sel et l’eau et programmez
vitesse 8 / 20 secondes
Réserver ce qu’il y a dans le verre et ajouter le reste de l’ail pelé, l’huile d’olive, la tomate et les poivrons. Le Thermomix est programmé pour
vitesse 2 et demi / 7 secondes
Puis il est remis en service avec ces paramètres
vitesse 1 / 100º / 5 minutes.
Le papillon est placé et le reste des légumes est ajouté au programme à
vitesse 1 / 100º / 7 minutes.
Ajouter le riz et programmer
vitesse 1 / 100º / 3 minutes.
Enfin, le liquide réservé au départ est ajouté et tout est programmé pour
vitesse 1 / température varoma / 13 minutes.