Paella valencienne au Thermomix
(12 votos, promedio: 4,17 de 5)
Loading... (12 votos, promedio: 4,17 de 5)Loading...Paella valencienne au Thermomix
Si vous aimez profiter de la gastronomie espagnole et n’hésitez pas à tout préparer, du ragoût au gaspacho, vous allez aimer la recette que nous voulons vous présenter aujourd’hui. Cette recette utilise du riz
Plus précisément, nous allons vous apprendre à préparer la paella valencienne avec le Thermomix.
même si paellas Vous aurez vu toutes sortes de fruits de mer, de poulet ou de légumes mélangés, aujourd’hui nous apportons la recette originale de la paella valencienne, qui était basée sur un humble riz fabriqué dans la région de la lagune avec du poulet, du lapin et du riz principalement
C’est l’un des plats les plus distinctifs de la cuisine de notre pays, tant au niveau national qu’international, et vous réussirez sûrement à surprendre vos invités avec cette paella qui leur fera sucer les doigts.
Paella valencienne au Thermomix
Paella valencienne au Thermomix
Personnes
4
Cuisine
Paella valencienne au Thermomix
Paella valencienne au Thermomix
Catégorie:
Riz et pommes de terre au thermomix
Ingrédients de la paella valencienne avec Thermomix
Pour pouvoir faire une paella pour trois ou quatre personnes, vous avez besoin des produits suivants :
- 300 grammes de riz.
- 250 grammes de lapin en morceaux.
- 800 grammes d’eau.
- 260 grammes de poulet haché.
- 150 grammes de tomate naturelle concassée.
- 100 grammes d’huile d’olive.
- 25 grammes de haricots blancs.
- 190 grammes de haricots verts.
- Une demi-cuillère à café de paprika doux
- une demi-cuillère à café de safran (colorant).
- Sel au goût.
Préparation de la paella valencienne au Thermomix
- Lorsque vous avez réussi à rassembler tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Ajouter l’huile dans le bol du Thermomix et programmer
- vitesse 1 / température varoma / 3 minutes.
- Ensuite, vous devez ajouter le lapin et programmer un
- vitesse cuillère / tourner vers la gauche / température varoma / 10 minutes.
- La prochaine étape consistera à ajouter le sel, la tomate et les haricots. Mettez le Thermomix au travail
- vitesse cuillère / tourner à gauche / température varoma / 15 minutes.
- Ajouter l’eau et le paprika et programmer à
- vitesse cuillère / tourner à gauche / 100º / 15 minutes.
- L’étape suivante consistera à ajouter la caroube, le colorant, le riz et les haricots. programme à
- vitesse cuillère / tourner à gauche / 100º / 15 minutes.
