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Recette nigiris saumon au thermomix

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10 août, 2022

Recette nigiris saumon au thermomix

Ces dernières années, il y a eu une augmentation de la consommation de nourriture japonaise dans notre pays. Cette recette utilise du riz

Et c’est qu’il est considéré non seulement exotique et délicieux mais aussi très en bonne santé. Pour cette raison, en pensant à tous les lecteurs qui en sont passionnés, nous allons aujourd’hui vous présenter le recette nigiris saumon au thermomix.

Le nigiri, pour ceux qui connaissent, est considéré comme le type de Sushi Qu’est-ce qui est le plus mangé au monde ? Il est à base d’une portion de riz, de forme cylindrique, et de poisson cru posé dessus.

Oserez-vous préparer ce plat?

Recette nigiris saumon au thermomix

Personnes

Temps de préparation:

40 minutes

Temps de cuisson:

35 minutes

Temps total

1 heure,15 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

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Ingrédients de la recette de nigiris au saumon au thermomix

Pour obtenir quatre portions de cette recette,vous devez avoir les produits suivants:
plusieurs fines feuilles desaumon fraispréalablement congelépouréviter les anisakis.
300–350 grammes de riz
1 litre d’eau.
35à40 grammes de sel.
80 grammes de sucre.
200-250 grammes de vinaigre de riz

Recette de Préparation de nigiris saumon au Thermomix

Une fois que vous avez tous les produits dans la cuisine,vous devez enfiler votre tablier et commenceràpréparer la recetteàportée de main:
La première choseàfaire sera de préparervinaigretteàutiliser pour les nigiris.Pour cela il faut verser du vinaigre,du sucre et du sel dans le verre du Thermomix.Il sera programméàune température de 80ºet vitesse 2 pendant environ 4 minutes.Ensuite,le résultat sera réservéet laissérefroidir.
Ensuite,il sera développériz.Pour cela,l’eau sera versée dans le robot et celui-ci sera programmépourtempérature varomaet vitesse 1 pendant environ 8 minutes.Au bout de ce temps,ajoutez le riz préalablement lavéet programmezànouveau le Thermomixàtempérature varoma et vitesse 2 pendant 15 minutes.
Ensuite,l’excès d’eau sera retirédu riz et il devraêtre refroidiàl’aide d’un ventilateur ou similaire.
Ensuite,sept ou huit cuillèresàsoupe de vinaigrette seront ajoutées au riz et bien mélangées.
Boules de rizde la taille d’une croquette seront celles qui seront faites,en se mouillant les mains avec de l’eau,puisdéposer dessus une fine tranche de saumon.