Lorsque Noël arrive, vous pouvez préparer tout le menu des dîners spéciaux avec votre robot de cuisine. Mais aussi les collations plus tardives, comme le nougat. Pour cette raison, vous êtes intéressé par la recette d’aujourd’hui: nougat guirlache au Thermomix.
C’est un nougat traditionnel avec lequel vous allez émerveiller tous vos invités.
Nougat Guirlache au Thermomix
Nougat Guirlache au Thermomix
Personnes
6
Temps de Préparation:
11 minutes
Temps de Cuisson:
1 minute
Temps Total
12 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
Recettes avec Thermomix pour Noël
Ingrédients du Nougat guirlache au Thermomix
405 grammes d’amandes grillées non salées
1 cuillère à café de jus de citron
Huile de tournesol
32 grammes de beurre froid
252 grammes de sucre
72 grammes d’eau
Préparation du Nougat guirlache au Thermomix
Achetez tous ces ingrédients, puis suivez ces étapes:
La première chose à faire sera de préparer le caramel, pour ce faire ajoutez 72 grammes d’eau, de beurre, de jus et de sucre dans le verre. Programme jusqu’à ce qu’il soit fait pour
vitesse de la cuillère.
Ensuite, ajoutez les amandes et mélangez bien le tout à l’aide d’une spatule.
Graisser un moule à nougat avec de l’huile de tournesol et y verser le contenu du verre.
Laissez-le refroidir et vous pourrez le démouler.
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