Aujourd’hui, nous vous apportons une recette pour ce Noël que nous aimons beaucoup et que nous sommes sûrs de faire. C’est un nougat au chocolat et à l’orange. J’ai toujours aimé le mélange de chocolat et d’orange et dans le nougat, cela fonctionne à merveille.
sûrement ceux de votre maison l’aiment ici nous vous laissons la recette
nougat chocolat et orange au thermomix
nougat chocolat et orange au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
5 minutes
Temps total
5 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Recettes avec Thermomix pour Noël
Ingrédients pour nougat chocolat et orange au thermomix
- 120 grammes de chocolat fondant pour les desserts
- 120 grammes de chocolat au lait entre les morceaux
- 120 grammes d’orange confite en morceaux
- 40 grammes de saindoux
- 30 grammes de granulés d’amande crue
Préparation de nougat chocolat et orange au thermomix
- Pour commencer la recette on met les chocolats dans le verre et on râpe
- *10 secondes / vitesse 7 *
- retirer et réserver dans un bol
- Mettre l’orange confite dans le verre et hacher
- 3 secondes / vitesse 5
- retirer et réserver dans un bol
- Nous mettons le chocolat réservé avec le saindoux et faisons fondre
- 4 minutes / 50 °C / vitesse 2
- pendant la cuisson, prenez une boîte en bois de la taille des boules de nougat et tapissez-la de papier sulfurisé en la laissant dépasser un peu sur les côtés
- Nous revenons à notre verre Thermomix et avec la spatule nous abaissons les morceaux qui pourraient être collés sur les côtés du verre et mélangeons
- 15 secondes / vitesse 5
- ajouter l’orange réservée et l’amande si on mélange
- 10 secondes / tourner à gauche / vitesse 3
- versez le contenu dans la caissette en bois et décorez-la d’une tranche d’orange confite
- Nous le laissons refroidir au réfrigérateur pendant environ deux heures avant de le démouler
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