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Muffins salés au Thermomix

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20 septembre, 2022

Vous cherchez un apéritif pour un déjeuner que vous avez organisé à la maison, c’est comme ça que vous êtes en ce moment. Eh bien, sachez que vous êtes au bon endroit car aujourd’hui nous allons vous apprendre à en préparer un très savoureux : des muffins salés avec Thermomix.

Comme son nom l’indique, c’est la version salée des traditionnels muffins sucrés. Avec lui, vous pourrez sans aucun doute surprendre vos invités. Cette recette utilise de la farine

Muffins salés au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

38 minutes

Temps de cuisson:

28 minutes

Temps total

1 heure, 6 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Collations avec Thermomix

Ingrédients Muffins Salés avec Thermomix

152 grammes de farine tamisée
Sel et poivre noir moulu au goût
105 grammes d’emmental râpé
155 grammes de jambon cuit haché
3 gros œufs
27 millilitres d’huile
8 grammes de levure
152 millilitres de lait

Préparation de Muffins salés au Thermomix

Une fois que vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Versez le fromage, le sel, le poivre, les œufs, l’huile et le lait dans le bol du Thermomix. programme à
vitesse 5/10 secondes.
Ajoutez ensuite la levure et la farine. programme à
vitesse 5/1 minute.
Ajoutez ensuite le jambon et démarrez le robot à
vitesse 1/1 minute.
L’étape suivante consistera à répartir le contenu du verre dans douze moules à muffins préalablement graissés et farinés. Vous ne devriez pas les remplir jusqu’en haut, mais environ aux trois quarts.
Placez les moules sur une plaque à pâtisserie et placez-le dans le four préalablement préchauffé. Gardez-le pendant environ 25 minutes à 180º.