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mousse de melon au thermomix

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9 juillet, 2022

Aujourd’hui on vous apporte une recette très estivale très facile à réaliser et très fraîche, c’est une mousse de melon que l’on peut réaliser en quelques minutes avec notre Thermomix

le résultat va être surprenant comme toutes les mousses que l’on fait habituellement avec des fruits surgelés, la liste melon est un vrai délice pour les mois d’été maintenant que le melon est à son optimum

mousse de melon au thermomix

Personnes

Temps de préparation:

5 minutes

Temps de cuisson:

5 minutes

Temps d’attente

5 minutes

Temps total

10 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Sans catégorie

Ingrédients de la mousse de melon au thermomix

300 grammes de melon en morceaux surgelés
4 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre
2 cuillères à soupe de citron
2 blancs d’œufs (juste le blanc)

Préparation de la mousse de melon au thermomix

La première chose que nous allons faire est de mettre les morceaux de melon congelés dans notre bol du Thermomix, puis nous ajoutons le sucre ou le bleu avec du daim en poudre et les deux cuillères à soupe de bleu ou de citron et nous allons écraser tout le contenu pour lequel nous programme
10 secondes / vitesse progressive 8-10
avec la spatule d’éventuels restes ont été collés sur les parois de notre verre
et bien la même manœuvre
10 secondes / vitesse progressive 8-10
puis on pose le papillon sur les pales
ajouter les deux blancs d’œufs et programmer
4 minutes / vitesse 4
et notre mousse de melon sera prête