Recette de soupe au melon avec le Thermomix
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Ces derniers jours, nous vous proposons différentes recettes qui ont en commun d’être rafraîchissantes et de vous aider à mieux supporter les températures élevées de l’été. Cette recette contient du melon.
Recette de soupe au melon avec le Thermomix
Le sorbet au citron ou la bouillie de café en sont de bons exemples. Nous voulons maintenant vous faire découvrir comment préparer une entrée simple et appropriée pour l’été. Il s’agit de la soupe au melon avec le Thermomix, un plat idéal pour ces mois d’été et pour commencer un déjeuner ou un dîner léger à base de produits de saison. Oserez-vous la préparer ?
Recette de soupe au melon avec le Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
15 minutes
Temps total
15 minutes
Ingrédients
- La première chose à faire est de rassembler les produits nécessaires à la fabrication de cette soupe froide. Concrètement, nous allons indiquer les éléments essentiels pour obtenir quatre portions :
- 500 grammes de melon.
- 50 millilitres d'huile d'olive.
- Du poivre.
- Le sel.
Instructions
- Maintenant, une fois que vous avez vérifié les ingrédients nécessaires, mettez votre tablier et suivez les étapes suivantes :
- Tout d'abord, il faut enlever la peau et les graines du melon.
- Ensuite, il faut procéder au découpage.
- Ensuite, versez les morceaux de fruits mentionnés dans le verre Thermomix et faites de même avec le reste des ingrédients.
- La prochaine étape consistera à programmer le robot ménager à une vitesse progressive de 5 à 10 pendant environ deux minutes.
Et c’est tout. Vous aurez maintenant la soupe, que vous devrez mettre au réfrigérateur pour la garder froide, mais lorsque vous la servirez, vous pourrez ajouter tout ce que vous voulez, des feuilles de menthe aux tranches de jambon que vous aurez préalablement fait sauter à la poêle pour les rendre croquantes.
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