Aujourd’hui, nous avons une recette pour tous ceux qui aiment faire du pain à la maison, je dois dire que peu de choses sont plus agréables que de pouvoir prendre le petit déjeuner avec du pain fraîchement créé encore chaud du four et cette sensation de manger du pain fait Par nous-même.
Eh bien, c’est extrêmement facile et nous allons également utiliser non pas le four mais une friteuse à air, et en un peu plus de 20 minutes, nous aurons un pain authentique d’une vie
miche de pain avec friteuse à air
miche de pain avec friteuse à air
Personnes
4
Cuisine
friteuse à air de cuisine
friteuse à air de cuisine
Catégorie:
Friteuse SANS huile – friteuse à air
Ingrédients du pain à la friteuse à air
- 400 grammes de farine
- 300 grammes d’eau
- 2 grammes de levure sèche
- 7 grammes de sel
Préparation de miche de pain avec friteuse à air
- La première chose que nous ferons est de joindre tous les ingrédients et de créer une pâte à pain, nous devrons bien la pétrir à la main comme cela se faisait autrefois ou si nous avons un robot de cuisine qui peut nous aider, ce ne sera pas beaucoup plus facile
- une fois que nous aurons tout pétri, nous n’aurons plus qu’à préchauffer notre friteuse à air
- 3 minutes / à 170 °C
- on pose la miche de pain sur laquelle on l’aura façonnée à la main et on aura fait quelques incisions sur la partie supérieure au couteau (comme elles apparaissent quand on achète une miche ou une miche de pain, c’est fait pour quoi avec la chaleur ne fait pas éclater la pâte)
- nous le plaçons sur la grille de notre friteuse à air et programmons
- 25 minutes / 170°C
- Lorsque vous le sortez, mettez un peu de farine dessus avec une passoire.
- et notre joie de pain sera prête à manger
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