recao ou compter les gâteaux avec friteuse à air – friteuse à air

Préparation de recao ou count cakes avec une friteuse à air – friteuse à air

1. La première chose que nous allons faire est de hacher les amandes et de les réserver dans un bol.
2. Dans une sauteuse, mettre l’huile et faire chauffer à feu vif.
3. Pendant que l’huile chauffe, on met la farine dans un bol qui résiste à la chaleur et on crée un petit volcan avec le sable.
4. Une fois l’huile chauffée, nous la verserons dans le volcan que nous aurons fait avec la farine
5. Avec une cuillère en bois nous allons mélanger la farine avec l’huile
6. puis nous allons mélanger le reste des ingrédients : sucre, miel, zeste de citron et amandes moulues et remuer à nouveau
7. Enfin, ajoutez le verre d’anis et mélangez à nouveau, en faisant une pâte à partir de laquelle nous prendrons des petites boules et créerons nos biscuits un peu épais.
8. presser un peu au centre en faisant une petite fente où nous ajouterons encore quelques amandes grillées
9. nous préchauffons notre friteuse à air
10. 5 minutes / 200°C
11. Nous plaçons nos cookies à l’intérieur et programmons
12. 10 minutes / 200°C
13. et nos tortas de recao ou Conde seront prêtes