Lentilles crémeuses aux épinards et carottes au Thermomix

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10 décembre, 2022

Les lentilles sont une légumineuse nécessaire à toute alimentation saine. Pour cette raison, nous vous présentons maintenant une recette pour les préparer : crémeux de lentilles aux épinards et carottes au Thermomix.

C’est un plat très équilibré et complet qui apporte à l’organisme à la fois du fer et des vitamines. Cette recette demande des épinards

Lentejas cremosas con espinacas y zanahorias en la Thermomix

Lentilles crémeuses aux épinards et carottes au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

1 heure, 7 minutes

Temps de cuisson:

58 minutes

Temps total

2 heures, 5 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Légumineuses au Thermomix

Ingrédients pour Lentilles crémeuses aux épinards et carottes au Thermomix

260 grammes de lentilles
205 grammes d’épinards
2 carottes pelées et hachées
105 grammes d’oignon
Sel au goût
62 grammes d’huile d’olive
202 millilitres de crème de cuisine
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café de cumin moulu
805 grammes d’eau
1 cuillère à café d’ail en poudre
Une demi-cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de paprika

Préparation du crémeux de lentilles aux épinards et carottes au Thermomix

Au moment où vous rassemblez tous ces ingrédients dans la cuisine, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Versez l’huile et l’oignon dans le verre du robot. programme à
vitesse 4/4 secondes.
A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et programmez pour
vitesse 1 / température varoma / 6 minutes.
Ajouter le paprika et démarrer le robot à
vitesse 1 / température varoma / 1 minute.
Ensuite, ajoutez les épinards, les lentilles, les carottes, les épices, le sel et l’eau. programme à
vitesse de la cuillère / rotation inverse / 100º / 40 minutes.
Ajouter ensuite la crème et programmer
vitesse cuillère / marche arrière / 100º / 10 minutes.