Portada » Sin categoría » Lentilles à l’andalouse au Thermomix

Lentilles à l’andalouse au Thermomix

(Ninguna valoración todavía)

6 mars, 2024

Les lentilles sont l’une des légumineuses les plus consommées dans notre pays. Et aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à cuisiner de manière traditionnelle : les lentilles andalouses au Thermomix.

C’est un plat typique et délicieux qui apporte à l’organisme à la fois du fer et des vitamines.

Lentilles à l’andalouse au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

51 minutes

Temps de cuisson:

41 minutes

Temps total

1 heure, 32 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Légumineuses au Thermomix

Ingrédients des lentilles andalouses au Thermomix

320 grammes de lentilles
52 grammes d’oignon haché
100 grammes de poivre haché
850 grammes d’eau
1 pomme de terre pelée et écrasée
52 grammes de tomates hachées
1 grosse carotte, pelée et hachée
26 grammes d’huile d’olive
Un peu de paprika doux
55 grammes de chorizo
Sel au goût
1 cube de bouillon de légumes
55 grammes de jambon haché

Préparation de lentilles à l’andalouse au Thermomix

Lorsque vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Versez l’huile, le poivre, la tomate et l’oignon dans le verre du robot. Programme pour
vitesse 5/7 secondes.
A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des parois puis ajoutez le paprika, le sel, les lentilles trempées et égouttées, le chorizo, le jambon, le paprika, la pastilla et l’eau. Programme pour
vitesse de la cuillère / rotation inverse / 100º / 40 minutes.
À l’étape précédente, en deux fois moins de temps, ajoutez la carotte et la pomme de terre.