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Lapin à la chasseresse avec Thermomix

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10 septembre, 2021

La viande de lapin est de plus en plus demandée et se distingue par sa très bonne santé. C’est précisément pour cette raison que nous souhaitons aujourd’hui vous présenter une recette avec : le lapin à la chasseuse au Thermomix.

C’est un plat au goût exquis avec lequel vous pourrez laisser tous vos invités la bouche ouverte. Cette recette demande du lapin

Lapin à la chasseresse avec Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

56 minutes

Temps de cuisson:

46 minutes

Temps total

1 heure 42 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Ingrédients

1 lapin propre et haché
210 grammes d’oignon
2 tomates
1 gros ail
100 grammes de vin blanc
1 branche de romarin
260 grammes de champignons tranchés
100 grammes de cubes de jambon
Sel et poivre noir au goût
40 grammes de rhum

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Ajouter l’ail et l’oignon dans le verre. Programmer un
vitesse 4/3 secondes.
À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs. Ensuite, ajoutez l’huile et le jambon dans le verre. Programmer un
vitesse cuillère / 100º / 10 minutes.
Ajouter le sel, le poivre et le lapin. Mettez le robot au travail
vitesse cuillère / retour inverse / 120º / 5 minutes.
Ajoutez ensuite le romarin, le vin, les tomates et le rhum. Programmer un
vitesse cuillère / retour arrière / 100º / 20 minutes.
Enfin, ajoutez les champignons et programmez à
vitesse cuillère/tour inverse/température Varoma/10 minutes.