Gambas sauce whisky au thermomix

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27 janvier, 2022

La recette que nous allons maintenant partager est un délice complet, non seulement en raison de la combinaison d’arômes et de saveurs, mais aussi en raison de la délicatesse de ce plat qui se révèle à première vue.

Crevettes à la sauce whisky au thermomix, une recette que vous allez adorer et qui servira à ravir les palais exigeants, le meilleur est sa simplicité et sa rapidité. Cette recette demande des crevettes

Le prix? Cela dépendra du type de whisky que vous utiliserez pour cette recette, tant que la boisson est de la meilleure qualité, sa saveur le sera aussi.

Gambas sauce whisky au thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

20 minutes

Temps total

20 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Fruits de mer au Thermomix Poisson au Thermomix Recettes au Thermomix pour Noël

Ingrédients

20 crevettes ou crevettes sans carapace
Le jus de 1 gros citron juteux
150 grammes de cassonade
150 grammes de whisky
100 grammes d’huile d’olive

préparation

Pour commencer, comme toutes les recettes qui contiennent des crevettes, il faut les nettoyer et retirer la carapace.
Profitez-en également pour allumer le four et le préchauffer à 200°C.
Ensuite, placez la mesure de sucre, le jus de citron et la mesure de whisky dans le bol du Thermomix, placez tour à tour les crevettes propres dans le récipient varoma, placez le varoma dans sa position et programmez.
10 minutes / Température Varoma / Vitesse 1.
Au bout de 10 minutes, retirez délicatement les crevettes et pour que la liqueur s’évapore, sans poser le couvercle sur le bol du Thermomix, programmez.
4 minutes / Température 100° / Vitesse 1.
Plus tard, versez les crevettes dans un plat allant au four arrosé d’un peu d’huile d’olive, placez les crevettes et versez les 2/3 de la sauce au whisky, réservez le reste pour le moment de servir.
Cuire 5 minutes à 200°C en surveillant toujours pour que les crevettes ne cuisent pas trop, juste pour qu’elles brunissent un peu.
Retirer du four, laisser refroidir et servir en ajoutant le reste de la sauce au whisky et en accompagnant avec du pain grillé ou simplement du pain frais.