Une recette toute simple qui sera un vrai plaisir pour les amateurs de fromage (dont nous sommes nombreux), cette fois nous allons faire un fromage à l’huile d’olive avec notre thermomix
ici, nous vous laissons la recette pour mariner avec de l’huile et avoir l’une des collations les plus délicieuses que vous puissiez avoir Cette recette a du fromage
fromage à l’huile au thermomix
fromage à l’huile au thermomix
Gens
4
Temps de cuisson:
10 minutes
Temps total
10 minutes
Catégorie:
Piquer au Thermomix
Ingrédients
250 grammes de fromage
300 grammes d’huile d’olive
la peau d’une orange ou d’un citron
15 grammes de
1 piment
2 gousses d’ail
poivre rose
préparation
Une recette toute simple qui sera un vrai plaisir pour les amateurs de fromage (dont nous sommes nombreux), cette fois nous allons faire un fromage à l’huile d’olive avec notre thermomix
On met le fromage en dés dans un bocal en verre stérilisé, je le fais généralement à partir de fromage de chèvre, car il se conserve mieux dans l’huile mais c’est aussi valable pour le mouton ou la vache
puis nous mettons le zeste d’orange dans notre thermomix (sans la partie blanche), avec la coriandre moulue, le piment rouge, le poivre et l’ail et écrasons le tout
8 secondes / vitesse 7
avec la spatule on abaisse les restes que l’on a collés sur les côtés
Ajouter l’huile d’olive et mélanger
10 secondes / vitesse 2
nous mettons l’huile dans le bocal où nous avons notre fromage jusqu’à ce qu’il soit complètement immergé dans l’huile
laissez mariner pendant au moins 2 semaines et nous pouvons commencer à manger notre fromage
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