Il existe de nombreux apéritifs que vous pouvez préparer avec votre robot culinaire. Cependant, l’une de celles que vos invités aimeront sûrement le plus est celle que nous voulons maintenant vous apprendre à préparer : la fondue au fromage Thermomix.
C’est une proposition très savoureuse que vos invités vont sûrement adorer, surtout s’ils sont passionnés par le fromage. Cette recette utilise de l’emmental
Fondue au fromage au thermomix
Fondue au fromage au thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
22 minutes
Temps de cuisson:
12 minutes
Temps total
34 minutes
Cuisine
cuisine française
cuisine française
Catégorie:
Piquer au Thermomix
Ingrédients
- 210 grammes d’Emmental
- 590 grammes de Gruyère haché
- 20 grammes de fécule de maïs
- 3 petits ail, pelés
- 20 grammes de liqueur de cerise ou de kirsch
- Une demi cuillère à café de muscade
- Une demi-cuillère à café de paprika doux
- 420 grammes de vin blanc sec
- Poivre noir moulu au goût
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Ajouter l’ail dans le bol du Thermomix et programmer
- vitesse 8/3 secondes.
- Ajoutez les deux types de fromage et programmez
- vitesse 7/10 secondes.
- Versez 400 grammes de vin blanc et mettez le robot au travail
- vitesse 2 / 90º / 8 minutes.
- D’autre part, mélangez la liqueur, la fécule de maïs et 20 grammes de vin blanc dans un bol.
- Versez le contenu du bol dans le bol du Thermomix, ajoutez les épices et programmez à
- vitesse 3 / 100º / 3 minutes.
- Il ne reste plus qu’à servir dans un récipient à fondue et accompagner l’assiette à pain.
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