Crème de fromage au Thermomix
Si vous songez à un apéritif pour surprendre vos convives, celui que nous allons maintenant vous apprendre à préparer peut convenir : le cream cheese au Thermomix. Cette recette utilise du Roquefort
Crème de fromage au Thermomix
C’est un plat savoureux et facile à faire que vous pouvez prendre seul ou avec des petits pains. A vous de savoir comment le présenter.
Crème de fromage au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
17 minutes
Temps de cuisson:
7 minutes
Temps total
24 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
crèmes et soupes
Ingrédients
- 125 grammes de Gruyère
- 100 grammes de fromage à pâte molle type Babybel
- 125 grammes de Roquefort
- 45 grammes de mayonnaise
- 1 oeuf
- 160 grammes de crème liquide
- 20 grammes de beurre
- 1 jaune d’oeuf
- Poivre à goûter
- 50 grammes de lait
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Ajouter le Gruyère et le fromage à pâte molle dans le verre, ainsi que l’œuf, le poivre, le beurre, le lait, le jaune et la crème. Programmer un
- vitesse 8/20 secondes.
- Puis reprogrammer pour
- vitesse 5 / 90º / 6 minutes.
- La prochaine étape sera d’ajouter le roquefort et la mayonnaise. Programmer un
- vitesse 5/40 secondes.
- Il ne reste plus qu’à verser dans une source ou un récipient et déguster la crème.
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