Filet de Saxe sauce moutarde au thermomix

Préparation du Filet de Saxe à la sauce moutarde au thermomix

1. Commencez par placer l’oignon en quartiers avec l’huile d’olive dans le verre du Thermomix. Hacher pendant
2. 3 secondes / vitesse 5
3. Ensuite, programmez le Thermomix pour frire pendant
4. 5 minutes / 120°C / vitesse de la cuillère
5. Ajouter le beurre, les champignons roulés, la crème, les câpres, la moutarde de Dijon et le poivre blanc moulu dans le verre.
6. Ajoutez les lanières de longe de Saxe et sélectionnez la fonction d’essorage inversé. Programmer le Thermomix pour cuisiner
7. 10 minutes / 100°C / vitesse de la cuillère
8. Une fois la préparation prête, versez le délicieux contenu dans un bol et préparez-vous à servir un plat au goût incomparable.
9. Profiter de votre Création Culinaire
10. La combinaison de la texture onctueuse du filet de Saxe et de l’intensité de la sauce à la moutarde vous procurera une expérience culinaire unique.
11. Que vous le serviez en plat principal lors d’un dîner élégant ou en surprise gastronomique lors d’une réunion informelle, ce filet mignon de Saxe à la Moutarde ne manquera pas de captiver tous les palais.

Questions fréquemment posées sur la recette de filet mignon de Saxe à la sauce moutarde avec thermomix

1. Puis-je utiliser du filet de porc frais au lieu du filet de Saxe? – Oui, vous pouvez opter pour du filet de porc frais si vous ne trouvez pas de filet de Saxon. Cependant, le filet de Saxe ajoute une saveur et une texture uniques à ce plat.
2. La quantité de moutarde peut-elle être ajustée selon mes préférences? – Bien sûr! Si vous préférez un goût plus doux, vous pouvez réduire la quantité de moutarde. Expérimentez jusqu’à ce que vous trouviez l’équilibre parfait pour votre palais.
3. Quels accompagnements vont bien avec ce plat? – Ce filet saxon sauce moutarde est agrémenté de pommes de terre gratinées, de purée de pommes de terre ou même d’une salade fraîche.
4. Puis-je congeler les restes de ce plat? – Oui, vous pouvez congeler les restes en portions individuelles pour les déguster plus tard. Assurez-vous de les conserver dans des contenants hermétiques.
5. Puis-je remplacer les câpres par un autre ingrédient? – Si vous n’êtes pas fan des câpres, vous pouvez les remplacer par des olives vertes hachées pour ajouter une touche de saveur différente.