Filet de porc à la bière noire au Thermomix

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3 mars, 2022

Filet de porc à la bière noire au Thermomix

La viande fait partie des aliments qui doivent être présents dans notre alimentation et pour cette raison, nous allons vous présenter une recette qui vous fera vous lécher les doigts : le filet de porc à la bière noire au Thermomix. Cette recette demande du porc

Filet de porc à la bière noire au Thermomix

C’est un plat facile à préparer, qui apporte à l’organisme non seulement des protéines mais aussi des glucides et des vitamines, comme la K, la B9 ou la B12.

Filet de porc à la bière noire au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

53 minutes

Temps de cuisson:

43 minutes

Temps total

1 heure 36 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Ingrédients

600 grammes de filet de porc déjà coupé en filets.
50 grammes d’huile d’olive.
300 grammes de bière noire.
1 cube de bouillon de viande.
Sel et poivre noir au goût.
350 grammes de pommes de terre coupées en tranches.
2 cuillères à soupe de vinaigre.
1 cuillère à soupe d’herbes de Provence.
1 oignon moyen.
1 cuillère à soupe de beurre.
Un peu de farine.

préparation

Lorsque vous avez réussi à rassembler tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons ci-dessous :
Verser l’oignon dans le verre et programmer
vitesse 5/4 secondes.
Ensuite, à l’aide d’une spatule, sous les restes des murs et versez l’huile. programme à
vitesse 1 / 100º / 5 minutes.
Assaisonnez les filets ou les tranches de surlonge de sel et de poivre et faites-les revenir un peu à la poêle. Ensuite, posez le papillon, versez ceux à côté des herbes de Provence et démarrez le robot pour
vitesse 1 / 100º / 5 minutes.
Ajouter le cube de bouillon, le vinaigre et la bière. Placez les pommes de terre dans le Varoma et mettez-le à sa place pour programmer immédiatement
vitesse 1 / rotation inverse / température varoma / 30 minutes.
Retirez la viande et réservez-la.
Ajouter la farine et le beurre. programme à
vitesse 1 / température varoma / 3 minutes.
Ce ne sera que du placage.