Crème thaï aux crevettes au Thermomix
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De plus en plus de gens n’hésitent pas à procéder à la découverte de plats
d’autres cuisines du monde. Cette recette demande des crevettes
Crème thaï aux crevettes au Thermomix
Précisément si vous en faites partie, vous serez intéressé à lire. Oui, car,
ensuite, nous allons vous montrer comment faire de la crème thaï aux crevettes
au Thermomix.
C’est une recette d’origine thaïlandaise considérée comme particulièrement
saine.
Crème thaï aux crevettes au Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
20 minutes
Temps total
20 minutes
Ingrédients
- Afin de préparer environ quatre portions de ce plat, vous devez avoir les
- produits suivants dans la cuisine:
- 250 à 300 grammes de crevettes pelées.
- 400 grammes de lait de coco.
- 50 grammes d'oignon haché.
- 60 grammes de champignons propres et hachés.
- 10 grammes de gingembre déjà pelé.
- 12 grammes de jus de citron vert.
- 1 cuillère à café de sucre.
- 1 cuillère à soupe de coriandre hachée.
- 15 grammes de bouillon de poisson.
- Poivre moulu au goût
Instructions
- Une fois que vous avez tous ces ingrédients, il est temps pour vous de procéder
- à la préparation de la recette en suivant ces étapes:
- Versez le lait de coco, le gingembre, la coriandre et l'oignon dans le verre du
- robot. Programmez cela à une vitesse de 7/10 secondes
- Ajoutez ensuite le bouillon de poisson, le poivre, le sucre et les champignons.
- Programmez le Thermomix à vitesse 1 / température 100º / 15 minutes
- La prochaine étape sera de très bien écraser le mélange, en réglant le robot à
- une vitesse de 7/40 secondes
- Enfin, vous devrez introduire les crevettes et programmer celle à la vitesse 2
- pendant 10 secondes.
Que pensez-vous de la proposition? Intéressant?
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