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Crème de truffe au Thermomix

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22 juin, 2021

Si vous aimez les pâtisseries et que vous utilisez votre robot de cuisine pour préparer toutes sortes de douceurs et gâteaux, la recette que nous vous proposons aujourd’hui vous intéresse : la crème de truffe au Thermomix.

C’est une crème au goût exquis avec laquelle vous donnerez une touche spéciale à toutes ces propositions sucrées et gourmandes que vous préparez. Cette recette demande un fondant au chocolat

Crème de truffe au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

18 minutes

Temps de cuisson:

8 minutes

Temps d’attente

10 heures

Temps total

26 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

bonbons et bonbons au thermomix

Ingrédients

205 grammes de fondant au chocolat spécial desserts déjà hachés
77 grammes de sucre
505 grammes de crème, si possible avec 35% de matière grasse

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Versez le sucre et la crème dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 1 / 90º / 6 minutes.
Ensuite, ajoutez le chocolat dans le verre et programmez pour
vitesse 3/30 secondes.
Versez le contenu du verre dans un récipient avec couvercle et mettez-le au réfrigérateur une fois refroidi. Là, vous devrez rester environ 10 heures.
Mettez le papillon sur les pales du robot.
Verser le contenu du récipient dans le verre et jusqu’à ce que le programme soit monté
vitesse 3.