recettes pour thermomix

burgers de boeuf et sobrassada au thermomix

chomon

auparavant, nous avons déjà fait quelques recettes de hamburgers ou de steaks russes avec notre thermomix

Mais il existe d’innombrables variantes et aujourd’hui nous vous en proposons une délicieuse avec une touche différente, grâce surtout à la sobrasada majorquine Cette recette utilise de la viande hachée

burgers de boeuf et sobrassada au thermomix

burgers de boeuf et sobrassada au thermomix

Personnes

4

Temps de cuisson:

5 minutes

Temps total

5 minutes
Cuisine

Espagnol

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Ingrédients de burgers de boeuf et sobrassada au thermomix

  • 2 gousses d’ail
  • Persil frais
  • 500 grammes de viande hachée
  • 125 grammes de soubresada
  • 1 cuillère à dessert miel
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon (ou autre)
  • 75 grammes d’oignon frit
  • 1 cuillère à café de sel
  • Poivre

Préparation des burgers de boeuf et sobrassada au thermomix

  1. hacher l’ail et le persil
  2. 10 secondes / vitesse 7
  3. Ajouter la viande, la sobrassada, l’oignon, la cuillerée de miel, la moutarde et assaisonner de sel et de poivre et programmer
  4. 30 secondes / tourner à gauche / vitesse 5
  5. on met la pâte à viande 1h au frigo puis on fait les hamburgers

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