Avec la recette que nous partagerons ci-dessous, nous ferons un voyage au Mexique puisque c’est leur origine, bien qu’ils soient déjà connus dans le monde entier, ce sont des burritos à la viande hachée Thermomix, un délicieux rouleau de viande et des saveurs intenses et délicieuses.
Cette recette est l’une des plus simples à réaliser et avec peu d’ingrédients. N’arrêtez pas de les préparer à la maison et donnez-leur votre touche spéciale.
Burritos de boeuf haché au thermomix
Burritos de boeuf haché au thermomix
Personnes
4
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix Pecks au Thermomix
Ingrédients
- 500 grammes de viande hachée
- 8 tortillas de blé
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 petite boîte de tomates naturelles concassées
- Huile d’olive
- Le sel
- Poivre
- Sauce piquante ou piment (facultatif)
préparation
- Pour commencer, écrasez légèrement l’oignon au thermomix, ajoutez-le dans le verre du thermomix coupé en morceaux, programmez.
- 5 secondes / Vitesse 5.
- De la même manière, ajoutez à nouveau les poivrons verts et rouges.
- 5 secondes / Vitesse 5.
- À l’aide d’une cuillère ou d’une spatule, abaissez les restes d’oignons et de poivrons qui ont adhéré aux parois et au couvercle du bol du Thermomix sur les lames.
- Ensuite, versez les tomates en conserve concassées, et un peu d’huile dans le bol du Thermomix ainsi que du sel et du poivre au goût, programmez.
- 15 minutes / Température Varoma / Rotation inversée / Vitesse du godet.
- Pendant que la sauce cuit, placez la viande hachée dans un bol ou un récipient et ajoutez du sel et du poivre au goût.
- Si vous souhaitez donner une touche intense (mexicaine) et délicieuse à votre burrito à la viande hachée thermomix, vous pouvez à ce moment laver un piment ou piment, retirer les graines, le couper en tranches et le verser dans la viande, ou sauce type tabasco , bien mélanger.
- Pour continuer, ajoutez la viande déjà assaisonnée de sel, poivre et piment, programme.
- 20 minutes / Température Varoma / Vitesse 1.
- Après le temps de cuisson, laissez reposer un peu et avant de remplir les tortillas retirez le piment ou les tranches de piment pour éviter que quelqu’un ne les mange, et ainsi la saveur est explosive.
- Ensuite, placez une poêle sur feu moyen et faites chauffer les tortillas de blé.
- Lorsqu’elles sont chaudes et légèrement dorées, remplissez soigneusement chaque tortilla du mélange de viande et de légumes.
- Enveloppez la tortilla comme un petit paquet avec la garniture à la viande et le tour est joué.
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