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burgers de boeuf et sobrassada au thermomix il y a 3 ans
auparavant, nous avons déjà fait quelques recettes de hamburgers ou de steaks russes avec notre thermomix Mais il existe d’innombrables variantes et aujourd’hui nous vous en proposons une délicieuse avec une touche différente, grâce surtout à la sobrasada majorquine Cette recette utilise de la viande hachée
burgers de boeuf et sobrassada au thermomix Cuisine Espagnol
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Ingrédients de burgers de boeuf et sobrassada au thermomix
2 gousses d’ail Persil frais 500 grammes de viande hachée 125 grammes de soubresada 1 cuillère à dessert miel 1 cuillère à café de moutarde de Dijon (ou autre) 75 grammes d’oignon frit 1 cuillère à café de sel Poivre Préparation des burgers de boeuf et sobrassada au thermomix
hacher l’ail et le persil 10 secondes / vitesse 7 Ajouter la viande, la sobrassada, l’oignon, la cuillerée de miel, la moutarde et assaisonner de sel et de poivre et programmer 30 secondes / tourner à gauche / vitesse 5 on met la pâte à viande 1h au frigo puis on fait les hamburgers 
