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Burger de saumon au Thermomix

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31 janvier, 2024

Le hamburger est l’un des plats préférés des enfants et de nombreux adultes. Il est généralement préparé avec de la viande hachée, mais il existe de plus en plus de versions de la recette originale. Un exemple est ce que nous proposons de cuisiner aujourd’hui : un burger de saumon au Thermomix.

C’est un plat différent et savoureux, à base de poisson riche en oméga 3 et en vitamines.

Burger de saumon au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

11 minutes

Temps de cuisson:

1 minute

Temps total

12 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

1 assiette thermomix

Ingrédients du burger au saumon au Thermomix

210 grammes de saumon
Avocat demi-tranché
35 grammes de ciboulette
105 grammes de fromage frais
1 oeuf
4 feuilles de laitue
Quelques branches d’aneth sans tiges
2 pains à hamburger
32 grammes de fromage à la crème
Sel et poivre au goût
Huile d’olive

Préparation du burger de saumon au Thermomix

Une fois que vous avez tous ces ingrédients en cuisine, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Ajoutez la ciboulette et l’aneth dans le verre du robot. Programme pour
vitesse 4/4 secondes.
Ajoutez ensuite le fromage à la crème, le saumon, le sel, le poivre et l’œuf. Programme pour
vitesse 4,5 / 6 secondes.
Avec la pâte obtenue, façonnez deux hamburgers que vous devrez cuire à feu vif dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Ils doivent être cuits des deux côtés.
Vient maintenant le moment du montage. Pour cela, faites dorer le pain au grille-pain.
Ensuite sur le fond de pain de chacun des deux burgers vous devez mettre la laitue, le burger au saumon, l’avocat et le fromage frais. Il ne reste plus qu’à les recouvrir de l’autre pain et à les manger.