Astuce pour faire grossir les moules

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30 mai, 2022

Astuce pour faire grossir les moules

On fait cuire les moules avec un verre de vin blanc, rien d’autre, on les couvre et elles ne s’ouvrent qu’en deux minutes Cette recette contient des moules

Astuce pour faire grossir les moules

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

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Trucs d’ingrédients pour faire grossir les moules

moules

Préparation de Truc pour faire grossir les moules

Nous les laissons refroidir et les nettoyons bien, en enlevant les poils qu’ils ont à l’intérieur, que nous enlèverons avec des ciseaux et placerons les moules dans un bol.
puis pour réaliser quelques grosses moules nous allons procéder comme suit :
Avec toutes les moules propres dans un grand tupperware, nous allons prendre le liquide que les moules ont ajouté et une passoire et le reverser dans les moules en le filtrant
on met les moules avec le liquide au réfrigérateur pendant quelques heures avec le tupperware couvert et on verra le lendemain comment les moules se seront réhydratées avec le liquide et auront repris de la taille