Anchois en tempura au Thermomix

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25 janvier, 2023

Les anchois sont un type de poisson bleu qui peut être consommé de multiples façons et nous vous présentons une délicieuse option : les anchois tempura au Thermomix.

C’est une recette qui n’est pas complexe, mais exquise. Avec elle vous allez vous sucer les doigts sans aucun doute. Cette recette demande des anchois

Anchois en tempura au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

11 minutes

Temps de cuisson:

1 minute

Temps total

12 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Poisson au Thermomix Sans catégorie

Ingrédients pour Anchois en tempura au Thermomix

Anchois propres et sans tête
102 grammes de farine à pâtisserie
1 cuillère à café de curcuma
Demi enveloppe de levure
Huile de friture
172 grammes d’eau très froide

Préparation des anchois en tempura au Thermomix

Au moment où vous rassemblez tous ces ingrédients, enfilez votre tablier et commencez à préparer la recette :
Versez le curcuma, la levure, l’eau et la farine dans le verre du robot. programme à
vitesse 4/5 secondes
Versez ensuite le contenu du verre dans un bol. Et passer par le mélange obtenu tous les anchois.
Maintenant, il ne restera plus qu’à faire frire le poisson dans une poêle avec de l’huile chaude.