Soupe à l’aneth et riz au Thermomix

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23 octobre, 2022

La liste des soupes que vous pouvez préparer avec votre robot de cuisine est très longue et parmi elles se trouve celle que nous voulons aujourd’hui vous apprendre à préparer : la soupe à l’aneth et au riz avec Thermomix.

C’est une proposition très saine et complète, tout en profitant d’une saveur exquise. Cette recette utilise du riz

Soupe à l’aneth et riz au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

36 minutes

Temps de cuisson:

26 minutes

Temps total

1 heure, 2 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

crèmes et soupes

Ingrédients de Soupe à l’aneth et riz au Thermomix

160 grammes de riz cuit
37 grammes d’aneth haché
32 grammes de lait de coco
52 grammes de persil haché
32 grammes de poireau haché
Sel et poivre moulu au goût
105 grammes d’oignon haché
1 litre d’eau
85 grammes de carotte hachée
32 grammes de beurre clarifié
42 grammes de céleri haché

Préparation de soupe à l’aneth et riz au Thermomix

Une fois que vous avez réuni ces ingrédients dans la cuisine, suivez ces étapes :
Mettez le poireau, le persil, l’aneth, l’oignon, la carotte et le céleri dans le verre du robot. programme à
vitesse 5/3 secondes.
Ajouter ensuite le beurre et programmer
vitesse 1 / 120º / 3 minutes.
Ajoutez ensuite le sel, le poivre et l’eau. Démarrer le robot à
vitesse 1 / 100º / 20 minutes.
Ajouter le lait de coco et programmer
vitesse 1 / 100º / 2 minutes.
Verser les trois quarts du contenu du verre dans une casserole avec le riz. Laisser le quart restant dans le verre et programmer
vitesse 10/20 secondes.
Versez le contenu du verre dans la marmite et servez la soupe.