Taboulé de chou-fleur

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7 août, 2022

Aujourd’hui on vous propose la recette d’un délicieux taboulé de chou-fleur, un plat ultra sain, frais et rassasiant comme un taboulé « classique ».

idéal pour les journées chaudes et très sain et diététique Cette recette contient du chou-fleur

La semoule est remplacée par du chou-fleur et tous les légumes sont crus, gardant tous leurs bienfaits et vitamines.

Personnes

Temps de cuisson:

5 minutes

Temps total

5 minutes

Catégorie:

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Mettez 250 grammes de chou-fleur lavé et coupé en petits bouquets dans le Thermomix et mélangez
3 secondes / vitesse 5 .
Transférer le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
Transférer dans le récipient qui contient déjà le gruau de chou-fleur.
Ajouter 100 grammes d’oignons rouges et 20 feuilles de menthe dans le Thermomix. Mélange
4 secondes / vitesse 5 .
Ajouter 100 grammes de poivrons jaunes, 100 grammes de concombres, 200 grammes de tomates, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive (à ajuster selon les goûts), 1 jus de citron, 2 pincées de sel (à ajuster selon les goûts) et 2 pincées de poivre dans le Thermomix. Mélange
6 secondes / vitesse 4 .
Versez le contenu du Thermomix dans le récipient contenant le gruau de chou-fleur.
Ajouter 100 grammes de fromage feta coupé en dés et 50 grammes de noix concassées dans le bol.
Réserver 30 mn.