Pommes de terre avec côte au Thermomix
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Si, tout comme vous aimez préparer des plats avant-gardistes et typiques d’autres cuisines du monde, vous êtes également fasciné par la préparation de plats traditionnels de la cuisine espagnole, vous souhaitez continuer à lire. Oui, car nous allons vous en montrer une exquise : des pommes de terre aux côtes levées au Thermomix. Cette recette demande des pommes de terre
C’est une recette très classique de notre cuisine, qui est vraiment délicieuse et exquise ainsi qu’une excellente option pour manger un bon plat chaud en automne et en hiver.
Pommes de terre avec côte au Thermomix
pommes de terre avec côtes au Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
50 minutes
Temps total
50 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
1 plats au thermomix Riz et pommes de terre au thermomix
Ingrédients de pommes de terre avec côte au Thermomix
Pour préparer ce plat, vous devez rassembler les produits suivants :
- 550 grammes de Côte de porc couper en morceaux
- 700 grammes d’eau.
- 700 grammes de pommes de terre pelé et haché
- 150 grammes de oignon.
- Sel et cumin au goût.
- 1 feuille de laurier.
- 80 grammes de vin blanc.
- 1 cube de bouillon de viande.
- 80 grammes de tomate concassée.
- 100 grammes de poivron rouge.
- 40 grammes d’huile d’olive.
Préparation de pommes de terre avec côte au Thermomix
- Lorsque vous avez tous les ingrédients, enfilez votre tablier et suivez ces étapes :
- Ajouter l’huile, l’oignon et le poivre dans le bol du Thermomix. programme à
- vitesse 4/4 secondes.
- Avec une spatule, sous les restes des murs et reprogrammer pour
- vitesse cuillère / température varoma / 8 minutes.
- Placez le papillon.
- Verser le vin blanc, la côte et la tomate dans le verre. programme à
- vitesse cuillère / température varoma / 10 minutes.
- Ajouter 300 grammes d’eau et le cube de bouillon. Mettez le Thermomix au travail
- vitesse cuillère / température varoma / 10 minutes.
- Immédiatement après, versez le reste de l’eau, le sel, le cumin, le laurier et les pommes de terre dans le verre. programme à
- vitesse cuillère / 100º / 25 minutes.
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